Desde su creación, el restaurante sirve kamaboshi (arroz cocido en una olla) y yakitori (pollo a la parrilla).
Shimbashi Station 4 Min Lugar de Comida
Empezamos a cocinar el kamameshi una vez que lo pides.
Puedes disfrutar de arroz esponjoso cocinado en una olla especial para obtener mejores resultados.
Ejemplo de Menú
Comidas
Se utiliza carbón binchotan de roble de alta calidad de Kishu, Wakayama.
Se cocina a alta temperatura para sellar los sabores y resaltar el umami.
Dirección
2-15-7 Shinbashi, Minato ward, Tokyo
(新橋2-15-7)