和食店 銀座鳥ぎん (Wasyokuten Ginza Torigin)
Tienda de Shinbashi (Shinbashi-ten)

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Desde su creación, el restaurante sirve kamaboshi (arroz cocido en una olla) y yakitori (pollo a la parrilla).

Shimbashi Station 4 Min Lugar de Comida

Empezamos a cocinar el kamameshi una vez que lo pides.
Puedes disfrutar de arroz esponjoso cocinado en una olla especial para obtener mejores resultados.

Comidas

鳥釜めし (Tori kama meshi)

Comida tradicional de Torigin de cinco platos con pollo.

¥1100

Se utiliza carbón binchotan de roble de alta calidad de Kishu, Wakayama.
Se cocina a alta temperatura para sellar los sabores y resaltar el umami.

Dirección

Tokyo Minato ward
2-15-7 Shinbashi